Как выбрать поросёнка для откорма
Выбор свинки на племя

Такой поросёнок, как правило, отличается большей жизнеспособностью, усиленным ростом, крепким здоровьем, быстрее откармливается и быстрее окупают корма.

Хороши для откорма и такие широко распространённые породы.

Свинья крупной белой породы

Украинская степная белая свинья

Миргородская порода свиней

Выбор поросенка зависит от того, собираются ли его откармливать или оставлять на племя, но в любом
случае желательно, чтобы он был из зимнего или ранневесеннего опороса. Тогда его можно выращивать на
самых дешевых кормах — зеленой траве, отходах огорода, а для содержания использовать легкие приспособленные помещения.

Немаловажное значение при выборе поросёнка имеет его возраст. Чтобы сызмала приучить животное к поеданию различных кормов, нужно приобретать его в месячном возрасте. Легче, конечно, выращивать поросят в возрасте полтора—два месяца, когда они уже охотно едят разные корма самостоятельно в одиночку и в откормочной группе.

 Качества поросёнка, его пригодность к быстрому откармливанию определяют и по внешним признакам. Чаще всего обращают внимание на голову, уши, грудь, шею, холку, и поясницу. Имеют значение таже ноги животного, бока и брюхо, крестец, щетина.

Голова у хорошего поросёнка по длиннне должна быть среденей, широкой, с широко расставленными глазами. Короткая и мопсовидная голова свидетельствует об изнеженности животного, прямой профиль о позднеспелости. Курносость не является пороком только у свиней башкирской породы. У свиней других пород этот признак говорит о возможности слишком раннего ожирения.

Уши поросёнка , предназначенного на откорм, не должны нависать на глаза и быть слегка наклонёнными вперёд. Толстые уши – признак грубой кожи животного – считается пороком.

Грудь здорового поросёнка, как правило, широкая и глубокая. Особенно широкогруды свиньи сального типа.

Если покупатель собирается откармливать животное для получения большого количества мяса, нужно приобретать поросёнка с более узкой грудью.

Шея у сальных свиней короткая и толстая, у мясных тоньше и длиннее. Лучше всего, когда она незаметно, без перехвата переходит в туловище. Плоская и длинная шея – характерный признак позднеспелости.

Холка также много говорит о качествах поросёнка. Лучшим считается тот, у которого она широкая без западин между лопатками. Если такие западины есть, значит, поросёнок слаб от рождения или болен.

Спина и поясница у хороших свиней широкие, длинные и прямые, без «пояска» в месте соединения с грудью. У наиболее пригодного для откорма поросёнка поясница, спина и холка обычно составляет прямую линию.

 Ноги  животного, которого собираются откармливать, должны быть хорошо развитыми и крепкими с недлинными бабками, прямо поставленные, а копыта – гладкие, без трещин, одинаковой длинны.

К большим недостаткам свиней относятся иксообразность или сближенность передних ног в запястьях, сближение задних ног в скакательных суставах, саблеобразность и слоновость ног, рыхлые и потрескавшиеся копыта.

Крестец нормально развитого поросёнка широкий, прямой и слегка покатый, средней длинны. Плохо, если он узкий, свислый или короткий и шиловидный.

Окорока молодого поросёнка должны быть хорошо развитые, достаточно выполненные, без перехватов, «не срезанные». Толстый хвост, грубая щетина – верный признак грубого склада организма. Свислый хвост говорит о вялости поросёнка, дряблости его мускулатуры.

Не покупайте поросят с отвислым брюхом, с плохо выполненными рёбрами, впалыми боками.

Кожа и щетина также помогают в выборе поросёнка, Хорошо, когда кожа плотная, мягкая, без складок. Не приобретайте животных, у которых она дряблая и складчатая – это признак рыхлости поросят. О здоровье и хороших откормочных свойствах свиней свидетельствуют тонкая, густая, мягкая и блестящая щетина. Если она топорщится, не ждите от поросёнка проку.

Выбор свинки на племя

При выборе спинки на племя обращают внимание на то, чтобы она была от многоплодной свиноматки,
обладающей не только высокой плодовитостью и молочностью, но и хорошими материнскими качествами. Чем больше сосков у свинки, тем лучше, при этом важно, чтобы они все были нормально развиты.
Купленного поросенка необходимо содержать в чистом и сухом помещении. Обращаться с ним ласково, не перекармливать, норму кормов увеличивать постепенно.