Образование молока / Схема строения вымени коровы

Заранее выражаем свою благодарность

Образование молока / Схема строения вымени коровы

Молоко синтезируется и молочной железе — вымени.

Вымя коровы разделено продольной перегородкой на две половины — левую и правую. Каждая половина делится па четверти — две передние и две задние. От каждой четверти отходит сосок. Четверти вымени между собой не сообщаются, а потому и состав молока, и его количество из разных четвертей вымени различны. Задние четверти вымени обычно более развиты, чем передние, и продуцируют больше молока.

Молоко вырабатывается железистой тканью вымени в мелких альвеолах, видимых лишь под микроскопом. Вещества, необходимые для образования молока, извлекаются клетками вымени из крови артериальных капилляров.

Когда альвеола наполняется молоком, она сокращается и молоко выталкивается в проток, заканчивающийся в цистерне вымени.

Если корова здорова, молоко в вымени образуется непрерывно в течение суток. Вымя может вместить 20 л молока и более.

Относительно надежным признаком молочности коровы считается расстановка сосков.

Чем сильнее развиты железы, тем дальше отстоят соски один от другого. Квадратная (близкая) расстановка сосков считается нежелательной.

Следует помнить, что вымя — это орган, который находится в большой зависимости от состояния животного. Нервное состояние животного оказывает влияние на выделение молока: увеличивает или уменьшает удой. Сильное беспокойство, шум, грубое обращение, боль при доении и другие стрессовые факторы уменьшают удой и изменяют состав молока.

При создании информационно справочного сайта oleg-inform.ru "Домашнее животноводство" использовалась справочная литература по животноводству.