OLEG-INFORM.RU Информационо справочный интернет ресурс для животноводов
Домашнее животноводство
ПТИЦЕВОДСТВО
СВИНОВОДСТВО
ОВЦЕВОДСТВО
КОЗОВОДСТВО
КРОЛИКОВОДСТВО
СКОТОВОДСТВО
Строка объявлений
Разместить рекламу на сайте oleg-inform.ru практически за даром?

Погреб-ледник

Ваш e-mail
Как Вас называть?
Все самое интересное получают уже:

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ

0
0

Ответьте на несколько вопросов на нашем сайте oleg-inform.ru

Нам необходимо знать Ваше мнение

Заранее выражаем свою благодарность

-ПРОЙТИ НА СТРАНИЦУ С ВОПОРСАМИ-

0
НОВОСТНОЙ Блог Oleg-inform.ru

Для хранения самых разнообразных продуктов, в том числе скоропортящихся, очень удобен погреб-ледник. Его экологически чистое устройство исключает проникновение посторонних запахов и выбросов.

В погребе два отделения: верхнее — погребица и нижнее — льдохранилище, или желудок. Нижнее отделение может быть целиком использовано для хранения картофеля и овощей.

Однако такая конструкция эффективна не везде. В районах с жарким летом погреб-ледник желательно обваловать грунтом, который будет служить дополнительной теплоизоляцией. Так же делают ледник и при высоком уровне грунтовых вод, используя песчаную подсыпку. Для лучшего сохранения холода вход делают с тамбуром. И в любом случае необходимо предусмотреть хорошую вентиляцию погреба.

Земляные работы лучше проводить вручную. Это позволит вырыть котлован с неповрежденными боковыми стенками и основанием. Для сбора воды, попавшей каким-либо образом в котлован, в его основании устраивают приямок. Воду по мере накопления в приямке вычерпывают. Чтобы в котлован не стекали атмосферные осадки, вокруг него следует выкопать водоотводную канаву.

Погреб ледник с обваловкой фото

Верхнюю (надземную) часть погреба ледника выкладывают в полкирпича на цементно-песчаном растворе (в соотношении 1:3). Гидроизоляция надземной части — обмазочная, на горячей битумной мастике (битум с наполнителями) или чистом битуме в 2 слоя, каждый толщиной 2 мм. Гидроизоляционное покрытие наносят на поверхность, предварительно загрунтованную холодной битумной грунтовкой (0,1 мм).

Погреб ледник с погребицей

Стены подземной части делают с обмазочнооклеечной гидроизоляцией. На первый слой битума наклеивают рубероид, который сверху покрывают горячим битумом и обсыпают сухим крупнозернистым песком. После выполнения гидроизоляционных работ делают обваловку стены подземного льдохранилища лучше возвести толщиной 120—150 мм из плотного бетона обладающего повышенной водонепроницаемостью. Состав бетона: цемент марки 300 или 400, песок и гравий (щебень) — фракции не более 40—50 мм в соотношении 1:2:4. Песок и гравий должны быть чистыми. Если эти материалы загрязнены глиной, то она, обволакивая зерна песка и частицы гравия, будет препятствовать хорошему сцеплению с цементом.

Бетон укладывают в опалубку за один раз (без перерыва), чтобы избежать слабых мест в рабочих швах. Бетон с добавками жидкого стекла (иногда его называют растворимым) не рекомендуется для погребов , и тем более для ледников, так как со временем жидкое стекло вымывается и в конструкции остаются поры, открывающие доступ воде. наружных стен. Если погреб ледник сооружают в плотных глинистых грунтах, предусматривают дополнительные меры по защите сооружения от воды, которая может скапливаться в пазухах котлована между стенками погреба и откосами земляной выемки.

Талую воду отводят из льдохранилища двумя способами.

Если погреб ледниквырыт в плотных глинистых грунтах, то в основании льдохранилища устраивают водосборный приямок (колодчик), откуда талая вода через трап с гидравлическим затвором попадает в трубу и отводится в пониженные места или в водосборный колодец.

В песчаных грунтах водосборный приямок, куда и стекает талая вода, углубляют в грунт на достаточную глубину, то есть делают своего рода вертикальный дренаж в виде скважины. Для отвода талой воды вертикальный дренаж более гигиеничен и надежен.

При невозможности сделать отвод для талой воды ее собирают в выдвижные поддоны. Воду из поддона периодически убирают, чтобы не допустить теплопроводной прослойки на полу, ускоряющей таяние льда.

Лед заготавливают в ясную и холодную погоду. Лучше напилить его кусками, чем ломать, так как бруски правильной формы можно уложить более компактно. Заготовленные куски льда (так называемые кабаны) предварительно должны полежать на морозе 2 дня.

Лед в хранилище укладывают крупными кусками, промежутки заполняют мелким льдом и снегом, пересыпанным крупной поваренной солью, накрывают полиэтиленовой пленкой, затем соломенными матами или слоем 150— 200 мм немятой соломы, лучше всего ржаной или пшеничной (но не сечкой).

Смотрите так же по теме

По всем вопросам обращайтесь на E-mail:
Oleg-inform.ru@mail.ru
С уважением, Олег.

Информация данного сайта защищена авторскими правами.
www.copyright.ru
Oleg-inform.ru
Копирование материалов сайта возможно только с разрешения администратора и при установке активной ссылки на источник.
Яндекс.Метрика
При создании информационно справочного сайта oleg-inform.ru "Домашнее животноводство" использовалась справочная литература по животноводству.