Логотип oleg-inform.ru OLEG-INFORM.RU это
Домашнее животноводство
ПТИЦЕВОДСТВО
СВИНОВОДСТВО
ОВЦЕВОДСТВО
КОЗОВОДСТВО
КРОЛИКОВОДСТВО
СКОТОВОДСТВО
Строка объявлений
Разместить рекламу на сайте oleg-inform.ru практически за даром?
 

Породы коров/ Коровы молочной породы/ Мясные породы коров

 
Группа -Животноводы присоединяйтесь- на ОДНОКЛАССНИКАХ
 
Группа в контакте

Ответьте на несколько вопросов на нашем сайте oleg-inform.ru

Нам необходимо знать Ваше мнение

Заранее выражаем свою благодарность

На страницу с тестом

 
 

О породах крупного рогатого скота

Если вы решили завести в своём приусадебном хозяйстве высокоудойную корову. В таких случаях поступают по-разному. Одни начинают с покупки тёлочки от хорошей матки, другие приобретают нетель, то есть слученную тёлку, третьи сразу покупают корову, которая доится или должна вскоре телиться. Так или иначе, при покупке молочного скота, прежде всего, возникает вопрос о породах, рекомендуемых для данной местности, об их преимуществах и недостатках.

На протяжении уже двух десятков лет в России разводят 48 пород и породных групп молочного скота. Среди них имеются районированные, то есть хорошо приспособленные к местным условиям разведения.

Одной из самых распространённых пород является Красная степная порода коров

Красная степная порода коров
«Красная степная порода коров»

По численности поголовья в совдеповские времена в России она занимала второе место и первое - на Украине.

Масть коров этой породы красная с различными оттенками – от светло-красной до тёмно-красной. У многих коров имеются белые отметены, главным образом на нижней части туловища, а также на голове и задних конечностях.

По телосложению животные относятся к молочному типу. У небольшая сухая и лёгкая голова, тонкая эластичная кожа, светло-серые, с чёрными кончиками рога.

Шея длинная,плоская, сухая, с многочисленными складками на коже. Спина длинная, ровная. Костяк мягкий, сухой. Брюхо объемистое, но не обвислое. Средний годовой удой  молока коровы составляет 3000—3800 кг. В племенных хозяйствах получают по 4000—4600 кг. При раздое отдельные коровы способны давать более 10 000 кг. молока.Взрослые коровы достигают массы 460—520 кг. Телята рождаются с живой массой 28—30 кг. Мясные качества красного степного скота развиты недостаточно. Убойный выход (процентное отношение убойной массы туши без головы, внутренних органов и ног к живой массе) хорошо упитанных животных составляет обычно 50%, хотя при интенсивном откорме молодняка этот показатель несколько повышается.

Бык англерской породы Совершенствование коров красной степной породы в настоящее время направлено прежде всего на повышение его жирномолочности и улучшение телосложения и формы вымени. С этой целью проводится скрещивание красных степных коров с быками англерской породы.

Англерская порода завезена из Западной Европы, сейчас созданы племенные репродукторы. Она близка к красной степной породе, так как имеет общее с ней происхождение. Англеры более крупные и широкотелые, чем животные красной степной породы. У них хорошо развита мускулатура. Масть такая же, как и у красного степного скота. Средняя продуктивность англерских коров около 4500 кг молока жирностью 4,6%.

Черно пестрая порода коров

Черно-пестрая порода коров получена в результате скрещивания местного скота с коровами голландской породы. Животные отличаются хорошим здоровьем и приспособленностью к различным климатическим условиям. Черно-пестрый скот выделяется среди животных молочных пород телосложением и продуктивностью. Коровы крупные, с пропорционально развитым туловищем, глубокой грудью и широкими спиной, поясницей и крестцом. Брюхо у них объемистое, вымя большое, в основном, чашеобразной формы. Ноги поставлены прямо. Масть черно-пестрая. Живая масса коров 500—600 кг, телят при рождении —30—35 кг. По уровню молочности это самая высокопродуктивная порода в нашей стране. От лучших коров в среднем получают 3500—4000 кг молока в год жирностью 3,2—3,7%, а в благоприятных условиях —5000—6000 кг. Удои коров рекордисток этой породы пока не превзойдены. В целом черно-пестрый скот нежирномолочный и большинство животных по содержанию жира в молоке пока не достигает стандарта породы (3,6%). Мясные качества удовлетворительные. При интенсивном выращивании суточные привесы молодняка равны 800—1000 кг. К 18-месячному возрасту бычки весят 420—480 кг. Убойный выход мяса составляет в среднем 50—55%, а при откорме достигает 55—60%.

Из других молочных пород скота имеются коровы самой древней,голландской породы.

Удои «голландок» в племенных хозяйствах достигают 3500—4500 кг при жирности молока 3,8—4%. Хорошим спросом у населения пользуется чёрно-пёстрый скот.

В настоящее время Голландская порода коров преобразована в Голштинскую породу коров

Славится также Симментальская порода коров

Симменталы относятся к молочно-мясному породе коров , хотя отдельные животные имеют хорошо выраженный молочный или же мясной тип. Основные масти животных этой породы палевая, палево-пестрая, реже красно-пёстрая и красная. Коровы этой породы крупные, хорошего телосложения, с крепким костяком.

Характерными признаками симменталов является сильный костяк, достаточно развита мускулатура, толстая кожа. Голова большая, иногда грубая, с широким лбом, шея средней длинны, спина широкая, иногда провислая; задняя часть туловища длинная и широкая.

Молочная продуктивность коров этой породыв разных зонах разведения различна, 3500--4100 кг молока в год.

Все выше перечисленные породы наиболее широко распространены как в России, так и странах независимых государств.
Однако при покупке коров следует учитывать, что на них почти никогда нет каких либо документов свидетельствующих о происхождении и молочной продуктивности.

Приходится оценивать животных в основном по наружным признакам

В последнее время, животноводы интересуются Бурятской породой коров.Бурятская корова самая рентабельная в мире. Подсчитаны затраты - они в 149 раз меньше, чем на обычную породу.

Происхождение Лимузинской породы коров Венгрия

Лимузинская порода создавалась на западе центрального района Франции в провинции Лимузен, в районе, с суровыми зимами, где скотоводство было традиционно развито. Переносят морозы 20-35 градусов по цельсию, снежные метели при условии достатка в грубых кормах и обязательной защиты от ветра. Создана порода путем улучшения местного аквитанского скота рабочего типа грубой конституции.

Смотреть информацию о коровах породы ЛИМУЗИН "LIMOUSIN"

 
НОВОСТНОЙ Блог Oleg-inform.ru

По всем вопросам обращайтесь на E-mail:
Oleg-inform.ru@mail.ru

Информация данного сайта защищена авторскими правами.
www.copyright.ru
Oleg-inform.ru
Копирование материалов сайта возможно только с разрешения администратора и при установке активной ссылки на источник.
Яндекс.Метрика
При создании информационно справочного сайта oleg-inform.ru "Домашнее животноводство" использовалась справочная литература по животноводству.